Truffel
4,50 €Salsa Tartufata – 90gr
Truffelsaus met zomertruffel (1%). Heerlijk op toast, aardappelpuree, risotto, sauzen, …
4,90 €Piccantina di pomodoro e tartufo – 90gr
Tomatensaus met truffel. Heerlijk met penne of spaghettis
5,90 €Delizia di funghi porcini e tartufo bianco – 90gr
Heerlijke witte truffelsaus met italiaanse champignon ”funghi porcini”. Ideaal op toast, sauzen, risotto, truffelomelet,…
5,90 €Crema di carciofi e tartufo – 90gr
Truffelsaus met artisjokken. Heerlijk met pasta, of men kan het ook gebruiken om zelfgemaakte ravioli te vullen.
6,80 €Olio extra vergine di oliva al tartufo nero – 250ml
Olijfolië gearomatiseerd met zwarte truffel.
6,90 €Olio extra vergine di oliva al tartufo bianco – 250ml
Olijfolië gearomatiseerd met witte truffel.
7,25 €Tartufo estivo intero – 18gr
Kleine zomertruffels op zijn geheel. Ideaal om ze fijne te raspen op een gerecht.
8,90 €Tartufo bianchetto intero – 18gr
Kleine bianchietto truffels op zijn geheel. Ideaal om ze fijne te raspen op een gerecht.
- 9,00 €
Delizia Di Funghi Porcini E Tartufo Bianco – 180gr
Heerlijke witte truffelsaus met italiaanse champignon ”funghi porcini”. Ideaal op toast, sauzen, risotto, truffelomelet,…
9,90 €Carpaccio di tartufo estivo – 50gr
Carpaccio van witte truffel. Uitermate geschikt als garnering bij pasta en risotto. Heerlijk op een ei, carpaccio of bresaola (rookvlees) en op een stuk (geiten) kaas.
- 16,50 €
Salsa Tartufata – 500gr
Truffelsaus met zomertruffel (1%). Heerlijk op toast, aardappelpuree, risotto, sauzen, …
