Pecorino Toscano Il Grotta Biologico DOP

Pecorino Toscan biologique affiné en grottes de tuf naturel pendant environ 120 jours. L’humidité, la température, le microclimat propres d’une grotte (qu’on ne peut pas recréer artificiellement) donnent au fromage une consistance pâteuse et un goût unique et inégalable.