Farina Caputo Cuoco – 1Kg
€2,75
Farina Caputo Cuoco – 1Kg
Farine avec gluten, élastique, résistante, idéal pour des pâtes à longue durée de levage.
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Description
Farina Caputo Cuoco – 1Kg
Farine avec gluten, élastique, résistante, idéal pour des pâtes à longue durée de levage.
Le gluten élastique et l’amidon doux favorisent la formation de pâte avec une excellente hydratation, légère, à levage parfait, répondant aux exigences des meilleurs maîtres pizzaiuoli. Idéal pour les pâtes à longue durée de levage et pour la pizza napolitaine.
Informations complémentaires
| Poids | 1,050 kg |
|---|---|
| Fabricant | Mulino Caputo |
2 avis pour Farina Caputo Cuoco – 1Kg
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Fars –
Top farine pour le pro, juste savoir la travailler 👏👏👏👏
marciocatalan (client confirmé) –
excellent qualité,un vrai plaisir de travailler une pâte a pizza longue maturation.