Curtiriso Carnaroli – 1kg
€3,20
Riz idéale pour risotto. Son grain très blanc, long ou mi-long et bombé permet d’absorber beaucoup de liquide et d’assaisonnement. Traditionnellement le riz Carnaroli est préféré aux autres riz de type Arborio pour préparer le risotto en raison de sa riche composition en amidon (amylose) qui rend ses grains particulièrement résistants pendant la cuisson, et qui donne tout le côté crémeux au risotto.
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Catégorie : Pâtes/Riz
Description
Curtiriso Carnaroli – 1kg
Informations complémentaires
Poids | 1,050 kg |
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