Saltufo

Billeses de salami aux truffes d’été, enrobées de parmesan.

Des billes délicates élaborées à partir d’une spécialité de salami à base de viande de porc et de truffes d’été (tuber aestivum) sélectionnées. Affinées selon une méthode naturelle spécifique de maturation et enrobées de parmesan d’origine râpé.